OperarosaBrut Rosé Riserva

Ad oggi unico nostro Franciacorta Rosé Riserva, nato in un’annata di pregio e da una vinificazione ben interpretata; nel corso dell’affinamento sui lieviti la sua qualità cristallina ci ha spinto a proseguire l’attesa, consapevoli del suo grande potenziale.

Vino senza tempo, non accenna ad invecchiare. Una rarità sorprendente e che apre nuove strade alla ricerca dell’eccellenza con i nostri cru.

Dotato di certificazione BIOLOGICO

Utilizzando solo le tecniche Bio coltivando senza usare molecole di sintesi ma solo sostanze di origine naturale. Niente concimi minerali ma solo compost biologico all’occorrenza, fornisce sostanza organica, niente diserbi ma lavorazioni meccaniche sotto la fila, più onerose ma rispettose del terreno, niente anti-muffe di sintesi ma solo rame e zolfo, in dosaggi controllati e costantemente diminuiti.